iSee more - Die Revolution geht weiter

Kinners,... ich bin dann mal weg... der Reeto von Gunten ruft! Wünsche ein sensationelles Wochenende!

Das Projekt "Zitronenhaube"

Morgen Abend werde ich mit Liz Frost ein kleines 3-Gang Menü zaubern und da ich weiss, dass sie nicht auf Büchsenravioli steht, habe ich mir bereits ein paar Gedanken zu den einzelnen Gängen gemacht.

Mir fiel glücklicherweise ein, dass sie mal "Coquille Saint-Jacques" erwähnte (ich glaube es war in Paris), was mich auf folgende Idee für die Vorspeise brachte: Wir verstecken die Jakobsmuscheln unter einer Zitronenhaube und grillen diese für ca. 10 Minuten im Ofen. Wenn die Kruste schön goldbraun ist, richten wir alles auf einem Teller an und pimpen diesen mit einer Orangenreduktion und etwas Aceto Balsamico auf. Im Glas könnte ich mir dazu einen frischen und gut strukturierten Heida Fleur du Rhône aus dem Wallis vorstellen,... aber da muss ich Liz Frost erst noch um Erlaubnis fragen.

Die Zitronenhaube habe ich bereits vorbereitet: 3 Scheiben Toastbrot (gefroren und ohne Rand) würfeln und im Mixer zerkleinern. Dazu die Schale und den Saft einer halben Bio-Zitrone, 50 g Butter, einen halben Teelöffel Kräuter der Provence und eine Prise Salz geben. Alles zu einer homogenen Masse pürieren und diese anschliessend auf Klarsichtfolie zu einer Wurst im Durchmesser einer Jakobsmuschel formen. Danach noch in Alufolie wickeln und ab in den Gefrierschrank. Kinners,... ich glaube das wird richtig gut!

Schwächen. Gefahren. Social Media

Sehr interessant, was auf der Facebook Seite von Esprit abgeht! Die meisten Pinnwand Beiträge enthalten negative Kritik, aber richtig spannend ist der Beitrag von Wibke Ladwig.

Dieses Paradebeispiel zeigt mit aller Deutlichkeit, wie schnell eine Unternehmensschwäche (Kommunikation) an's Licht kommt, wenn bei einer auftretenden Gefahr (Kritik via Social Media) nicht entsprechend reagiert wird!

Junge, Junge,... als Marketer wird einem so richtig schlecht!

Evil thoughts. What else?

Applaus,... hier hat ein Weltverbesserer einen Auszug aus dem "Kaffee-Report 2011" an die öffentliche Pinnwand getackert. Genau dort, wo sich (fast) alle ihre tägliche Ration Koffein abholen,... ich meinen Nespresso Roma,... mit Zucker,... schwarz...!

Konnte mir folgende handschriftliche Bemerkung nicht verkneifen: "Ich trinke Nespresso Kaffee, weil er gut ist. Und weil ich ihn mir leisten kann! PS: Weiss jemand, ob diese Nespresso Maschine mit Atomstrom läuft?"

Was ich denke: Es ist mir scheissegal (um 06:45 Uhr!), ob ein Kilo Nespresso Kaffee rund sieben Mal mehr als ein durchschnittliches Kilo im Detailhandel kostet. Und ich stelle mir auch nicht die Frage, wo Néstle den Kaffee anbaut. Es interessiert mich nicht die Bohne!

Ich zahle für ein sensationelles Produkt, eine vielseitige Auswahl, ein perfektes Marketing! Und ich erhalte, was ich suche. Das ist der Grund, weshalb ich Nespresso geniesse!

Die pure Lust am Essen inkl. Wettbewerb

Seit Anfangs Woche bin ich stolzer Besitzer des Kochbuchs "Inspiration - Die pure Lust am Essen"... und Kinners,... ICH BIN BEGEISTERT! Das Buch enthält über 40 Rezepte mit Produkten aus dem Coop Fine Food Sortiment, ist wahnsinnig gut beschrieben, enthält tolle Fotos und weckt bereits beim Durchblättern den Appetit! Am kommenden Wochenende werde ich einen ersten Testlauf machen und das Ergebnis Liz Frost präsentieren (drückt mir die Daumen!)! Gleichzeitig schafft es mir den gebührenden Rahmen für den Brunello di Montalcino von Vanilleblau #hellyeah!



Und jetzt kommt's: Ich bin von diesem Kochbuch so begeistert, dass ich ein handsigniertes Exemplar verschenke,... sozusagen als Weihnachtsgeschenk. Das Tolle ist, dass alle Rezepte auch ohne Zugang zum Coop Fine Food Sortiment nachgekocht werden können.

Teilnahmebedingungen: Teile mir via Kommentar mit, weshalb ausgerechnet Du das Buch haben solltest. Pro Teilnehmer/in kann nur ein Kommentar abgegeben werden. Berücksichtigt werden alle Eingaben, welche bis Donnerstag, 24. November 2011 (20.00 Uhr) eintreffen. Meine Entscheidung fällt am Freitag, 25. November 2011 um 20.00 Uhr und wird hier veröffentlicht.

PS: Lasst Euch etwas einfallen,... Kommentare wie "Ich kann nicht kochen und brauche deshalb das Buch" kann und werde ich nicht berücksichtigt. Hierfür wäre das Buch echt zu schade.

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[Nachtrag vom 18.11.2011: Wow,... Matthias Kuratli, Leiter Kommunikation von der Coop Verkaufsregion Bern legt noch einen Einkaufsgutschein drauf, damit der oder die Gewinner/in die notwendigen Fine Food Produkte einkaufen kann. Herzlichen Dank!!!]

Anna, Mum und Dave

Kam soeben im TV und entlockte mir ein Schmunzeln. Einfach genial und in Schweizerdeutsch!

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