Herzhaftes für den Mann

Nach einem harten Tag auf der Baustelle, durfte es heute Abend etwas Herzhaftes sein. Nicht zu viel Gemüse oder Salat, sondern einfach bestes Rindfleisch: gut gewürzt, scharf angebraten und zwischen zwei Brotscheiben geklemmt - fertig! Dazu ein kühles Anheuser Busch und die ganze Plackerei ist beinahe vergessen.

Terrassenfeeling

Es ist schon erstaunlich, was man in ein paar Stunden erreichen kann, obwohl einem die Erfahrung und das Wissen fehlt. Aber ich muss sagen, dass diese Terrasse wirklich genial wird. Und das Gefühl etwas erschafft zu haben, ist unbezahlbar!

Fine Food Kochbuch: And the winner is...

... ein Mann, der vielleicht nicht kochen, aber unheimlich gut fotografieren kann. Seine Bilder zeigen interessante Sujets und vermitteln spannende Botschaften - von Ansichten, Absichten und Aussichten.



Er selber beschreibt sich wie folgt: "Kritiker, Nörgler, Grübler. Vernarrt in Bilder. Autodidakt mit Assistenz bei Gaston Wicky, Zürich. Forstwart, Landschaftsarchitekt, Fotograf, GIS Spezialist, Lehrer, Dozent. Reisewütig, Freigeist, Beobachter, Kaffeeliebhaber. Onkel, Mitbewohner, Chef, Mitarbeiter, Angestellter. Netzwerker, Pröbler, Gegendiewandrenner. Aufstehmännchen, Arbeitswütig. Wäre gerne 20ig in den 50 Jahren. Stets bereit den unbekannten Weg einzuschlagen."

Es ist der "Bebilderer"!

Hallo Yves, da du heute in den Hafen der Ehe eingefahren bist und Liebe bekanntlich durch den Magen geht, leiste ich gerne meinen Beitrag, damit du deinen Verpflichtungen als treusorgender Ehemann nachkommen kannst. Du gewinnst das handsignierte Fine Food Kochbuch "Inspiration - Die pure Lust am Essen", eine Flasche Wein aus dem berühmten österreichischen Burgenland (gesponsert von weinquellen.at) und zusätzlich Einkaufsgutscheine von Coop (gesponsert von der Coop Verkaufsregion Bern)!
Ich wünsche euch beiden alles Gute auf dem gemeinsamen Lebensweg und dir natürlich viele kulinarische Anregungen, Spass und gutes Gelingen in der Küche!!!

PS: Bitte sende mir - sobald du Zeit hast - deine Postadresse via Mail oder als Direktnachricht bei Twitter.

Die Spannung steigt...

Wenn ich aus meinem Bürofenster schaue, liegt die Spannung förmlich in der Luft. Zeit für Feierabend und die Wettbewerbsverlosung. Mal schauen, wer das Fine Food Kochbuch "Inspiration - Die pure Lust am Essen" gewinnt! Der oder die Gewinner/in wird hier um 20.00 Uhr bekannt gegeben...

Vielseitige Belohnung

Hoppla,... ich habe gleich zwei Mal den "The versatile Blogger" Award bekommen (am 22.11.2011 von Miracle Man und heute von Frl. Kapriziös). Vielen Dank, ich fühle mich geehrt!

Und jetzt? Was soll ich damit?!? Kann ich mir jetzt ein tolles Gadget kaufen - auf Eure Kosten? Wie hoch ist das Budget? Ich habe viele Ideen und ihr wisst ja, ich bin bescheiden! Also fünfstellig wird's bestimmt nicht und wenn ihr knausrig seid, erwerbe ich mir den Spass auch im Euroland. Der Kurs ist immer noch sensationell günstig (heute 1 : 1,23).

Ach so,... jetzt hab' ich es gelesen. Ich soll hier aus dem geheimen Nähkästchen plaudern und sieben Dinge preisgeben, die sonst keiner weiss? Huii,... jetzt wird's aber sehr intim... IHR SCHWEINE! Aber okay...

1. Ich bin der einzige Geheimagent im Dienste der Schweizer Eidgenossenschaft. Meine Mission ist sooooo geheim, dass es auch im Bundeshaus keiner weiss. Meine Existenz wird abgestritten. Tja,... so ist das...!
2. Jason Bourne und ich sind seit 1998 dicke Freunde. Wir haben uns in einem Weiterbildungskurs kennengelernt. Und ich bin besser als Jason,... er gibt zu schnell auf. Bei den Foltertrainings hat er bereits nach 36 Stunden aufgegeben. Er findet Water Boarding nicht so erfrischend,... ich nehme es ihm aber nicht übel!
3. Ich war bereits vier Mal tot. Die Ärzte können es noch heute nicht erklären, aber das ist mir eigentlich egal. War gar nicht so schwierig. Man muss sich nur auf das Licht am Ende des Tunnels konzentrieren. Es ist zwar klein, aber man darf es nie - wirklich NIE - aus den Augen verlieren! Selbst dann nicht, wenn man müde ist! Aber hey, 218 Stunden ohne Schlaf sind zu schaffen!
4. Jack Bauer und ich haben gemeinsam in Afghanistan Urlaub gemacht. Danach mussten die Amerikaner einen Mann mit Vollbart im Meer versenken. Barack und seine Crew können das bestätigen, es gibt sogar Videomaterial davon. Die Bilder sind sehr verwackelt und ich sehe scheisse aus (war müde!). Fragt mal Hillary,... die ist echt erschrocken (davon gibt's auch Bilder)!
5. Ja, es gibt Ausserirdische. Ich habe bereits mit ihnen gesprochen und eine Runde Poker gespielt (auf der Paradise Ranch in Nevada - ihr kennt das vielleicht als Area 51). Ich hatte keine Chance, aber die Folks sind wirklich in Ordnung. Unsere Welt wird erst im Jahre 2078 in Schutt und Asche liegen,... sagen sie! Ich versuche ihnen nicht zu glauben, denn wer so scheisse aussieht, kann nicht recht haben.
6. Velociraptoren essen kein Aas,... also meine drei Jungs jedenfalls nicht. Die vier Rinderkadaver liegen seit zwei Wochen im Keller rum. Unberührt. Übrigens fehlt seit zwei Wochen mein Vermieter. Sachdienliche Hinweise nehme ich gerne via Mail und/oder Twitter entgegen. Wäre super, denn ich muss ihn fragen, ob hier Haustiere erlaubt sind.
7. Ein Flug zum Mars dauert keine 1'000 Tage! Ich bin im Februar 2003 gestartet und habe meinen Fuss nach 827 Tagen wieder auf Mutter Erde gesetzt. War 16 Monate auf dem Mars und hey, dort oben liegen nur Steine und Asche rum. Da ist nichts los. Gar nichts! Und kalt ist es auch. Die Malediven sind da wesentlich schöner, aber das glaubt mir ja keiner! Nicht mal die Russen, die Amis oder die Chinesen. Die wollen immer noch dahin.

So, mehr gerne ein ander' mal,... muss jetzt los... in 32 Minuten passiert in NYC (Ecke Columbus Ave / W 86th Street) ein Unglück. Das will ich verhindern...!

Macht's gut... MiH

Pralinen zum Abschied

Er kam pünktlich,... wie immer in den vergangenen acht Jahren. Und er war gut gekleidet,... wie immer in den vergangenen acht Jahren: Der Anzug sass perfekt, das Hemd war strahlend weiss, die Krawatte sorgfältig gebunden und am linken Handgelenk glänzte ein edler Chronograph aus dem Hause IWC. Sein Händedruck war fest, seine Worte freundlich, nur die Stimme war anders... und das Leuchten in seinen Augen. Es war verschwunden!



...

"MiH,... ich danke dir! Du bist ein feiner Kerl,... hart, aber fair, dass schätze ich an dir. Ich möchte mich bedanken,... persönlich,... auch für dein Vertrauen über all die Jahre..."

[Er reicht mir eine Schachtel Pralinen über den Tisch]

"... und es freut mich, Dich auch weiterhin zu unseren Kunden zählen zu dürfen!"

"Vielen Dank,... wenn Qualität und Konditionen auch weiterhin stimmen gerne, dass weisst Du. Ich muss hart sein,... Termine,... Budgetdruck,... Richtlinien,... Du kennst das..."

[Ich schaue ihm in die Augen und lächle]

"... aber wir haben uns immer gefunden,... egal wie,... bei uns hat nie einer verloren..."

[Ein unsicheres Lächeln huscht über sein Gesicht]

"Ja, da hast Du recht,... aber ich werde verlieren..."
"Ehm,... wie meinst Du das...?"

"MiH,... ich habe Nierenkrebs..."
"..."

"... ein Teil wurde schon entfernt, aber es ist zu spät,... ich habe bereits Metastasen. Die Ärzte geben mir nicht mehr lange..."
"..."

"... und daher bin ich auf Abschiedstour!"
"..."

"Weisst Du,... ich will jetzt für meine Familie da sein... und meine Enkelkinder..."
"Oh Gott,... wie geht's dir?"

"Ach,... ich hatte schon bessere Tage,... die Chemo frisst mich auf..."
"..."

"... und alle acht Stunden nehme ich eine Tablette,... gegen die verdammten Schmerzen,... dann habe ich einen konstanten Pegel..."
"Das ist ja Wahnsinn..."

"Jetzt schaue ich noch bei meinen A-Kunden rein,... dann war's das!"
"Dann war's das? Was dann war's das...?"

"Meine Zeit läuft ab MiH,... ich muss gehn'...!"
"Aber..."

"MiH,... da ist kein aber,... nur noch ein wann."
"Ein wann...?"

"Ja,... meine Uhr tickt..."
"Aber..."

"Nein, kein aber!"
"Sicher?!"

"Ganz sicher MiH,... ganz sicher!"

Ein Kandidat für den Weinkeller

Gerne verkünde ich hier, dass ich am vergangenen Wochenende mit Liz Frost den PININO Brunello di Montalcino 2004 (übrigens ein ganz grosses Jahr für Brunello di Montalcino!) als Begleiter zur einem Canadian Bison Sirloin Steak mit Katoffelgratin geöffnet habe. Und ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass die Erwartungen hoch waren, nachdem ich die Verkostungsnotiz auf weinquellen.at gelesen habe.



Im Glas präsentierte sich der PININO Brunello di Montalcino wie angekündigt in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltete sich ein fruchtiges Bouquet, welches an dunkle Beeren erinnerte und auch leichte Nuancen von floralen Düften enthielt. Alles in allem sehr ausgewogen und stimmig. Im Gaumen war der Brunello di Montalcino ebenfalls beerig, leicht stoffig mit angenehmer Säure, aber m. E. mit einer noch nicht optimal integrierten Tannine, wodurch sich die volle Frucht und Saftigkeit noch nicht richtig entfalten konnte. Im Abgang war der Brunello di Montalcino dann wieder wie angekündigt: kraftvoll und sehr, sehr lang!

Fazit: Ein toller Wein, dem ich aber noch 1 - 2 Jahre Zeit geben würde, damit er seine ganze Rafinesse erreichen kann.

Gute Laune Mucke...

... und jetzt zur ersten Sitzung des Tages! I'm fu**ing ready!

Eine Frage des Typs

"Liebe Frauen, welcher Typ darf es heute sein? Wir haben Macho, Softie und Metrosexuelle im Angebot!"

Vor ein paar Tagen bin ich über eine interessante Studie der Rutgers University gestolpert in der aufgedeckt wurde, dass Frauen wieder vermehrt auf Machos stehen. Aha?! Interessant!

Gemäss Studie wird Bescheidenheit von Frauen als Charakterschwäche gewertet und metrosexuelle Männer sind total out! Richtig gut schneiden hingegen Männer mit besonders männlichem Auftreten ab. Frauen stehen auf offensives, draufgängerisches Verhalten, auf Statussymbole und Showmaster, d. h. auf Männer, die die Kunst beherrschen sich so zu inszenieren, dass ein besonders kompetenter und potenter Eindruck entsteht.

Fazit: Eine Frau wird von einer lackierten Schaufensterpuppe mit geleastem 911er (oder Cayenne) genauso angezogen, wie die Mücke vom Licht.

Als bescheidener Schweizer finde ich diesen Sachverhalt irgendwie beunruhigend. Ich mag mir gar nicht ausmalen, was mit der Menschheit passiert, wenn Frauen nur noch die Brut von Spackos austragen! Das wird unser Untergang... und wenn ich mich in der Stadt so umschaue glaube ich, dass es bereits begonnen hat!

Mystisch

Geheimnisvolle Stimmung am Morgen... wunderbar!